سردخانه میوه چیست؟
نگهداری میوه و سبزیجات در سردخانه میوه باعث کُند شدن روند فساد و در نهایت افزایش عمر مفید میوه جهت مصرف می گردد. میوه پس از چیده شدن از درخت تحت تأثیر آنزیم های داخلی و رشد و تکثیر میکروارگانیسم های خارجی قرار میگیرد که نهایتاً منجر به فساد آن می گردد.
سردخانه میوه این فرآیند را تا سطح بسیار زیادی کُند کرده و تحت کنترل قرار می دهد. ساخت سرد خانه میوه به منظور نگهداری میوه جات در دما، رطوبت و اتمسفر مناسب انجام می شود. ساخت سرخانه میوه می تواند میزان عرضه را با بازار تنظیم نماید و همچنین برخی از میوه ها را به شکل چهار فصل مهیا کند.
مشخصات فنی سردخانه میوه
سردخانه میوه می تواند دمایی بین ۱۸+ (برای رسیده کردن موز) تا ۱۷- درجه سانتیگراد (برای نگهداری رطب) داشته باشد. در زیر به صورت تیتروار به مشخصات فنی سردخانه میوه جات اشاره شده است.
دمای سرد خانه میوه برای بیشتر میوه جات و سبزیجات بین ۱- تا ۵ درجه سانتیگراد می باشد.
در سرد خانه میوه علاوه بر دمای نگهداری محصول، رطوبت و تهویه مناسب نیز باید مد نظر قرار گیرد.
سیستم سرمایشی سردخانه میوه می تواند از نوع فریونی یا آمونیاکی باشد.
ساخت سردخانه میوه از ۵ تن تا ۵۰/۰۰۰ تن قابل سفارش می باشد.
عایق سردخانه میوه از نوع ساندویچ پانل پلی یورتان ۱۰ سانتیمتر با دانسیته ۴۰ کیلوگرم بر متر مکعب با دو رو ورق گالوانیزه رنگی می باشد.
رطوبت سردخانه میوه باید متناسب با نوع میوه دپو شده در سردخانه تأمین و کنترل شود.
💠 نصب سوله
💠 نصب سوله آخرین مرحله از مراحل ساخت سوله می باشد. نصب سوله عبارت است از اتصال اجزای سوله به یکدیگر در محل اجرای سوله. اتصال اجزای سوله نیز به دو روش صورت می پذیرد: یا توسط پیچ و مهره و یا توسط جوشکاری که این امر بسته به نحوه ی طراحی سوله تعیین می گردد.
💠 نصب سوله نیز مانند طراحی سوله باید توسط متخصصین این امر صورت گرفته و تمام نکات و استانداردهای نصب سوله رعایت شود. در صورتی که استاندارد های نصب سوله رعایت نشود، امکان به بار آوردن خسارت های جبران ناپذیری را به همراه خواهد داشت. شرکت مهندسی رهنما سازه فولاد صنعت با متخصصین حرفه ای و با تجربه ، عملیات نصب سوله را با رعایت تمام استانداردها و جزییات کار و بالاترین کیفیت به انجام می رساند.
💠 مراحل نصب سوله
⚜️به طور کلی مراحل نصب سوله را می توان به شکل زیر خلاصه کرد:
💠 اجرای فونداسیون یا پی جهت نصب سوله
💠 نصب ستون های سوله
💠 نصب رفترها
💠 نصب لایه ها و پرلین ها
💠 گونیا سازی سوله
💠 نصب قاب های سوله
💠 نصب پوشش سقف سوله
💠 انجام کارهای پایان نصب سوله
💠 کاربرد های ساندویچ پانل سردخانه ای
💠 جهت ایجاد سرد خانه در ساختمان های صنعتی ، کارخانه جات صنعتی و ساختمان های بزرگ ، سوپرمارکت ها انبار ها و صنایع مربوط
دامداری و کشاورزی و فروشگاه های صنایع سرد
مواد روزانه مورد مصرف هتل ها ، ورزشگاه ها و… از قبیل سبزیجات انواع میوه ها
تولیدی گل و گیاه ، تجهیزات پزشکی ، ازمایشگاه ها، بیمارستان ها
💠 مزایای ساندویچ پانل سردخانه ای:
💠 مقاوم دربرابر انتقال رطوبت
💠 مقاوم دربرابرحرارت
💠 مقاوم در برابر صوت
💠 ضخامت این ساندویچ پانل بر اساس کاربرد از 8 – 20 cm است