اغلب در خرید لوازم خانه و آشپزخانه ، مخصوصا در خرید جهیزیه عروس بسیاری از وسایل تا مدت ها بدون استفاده می ماند !
و در عوض بسیاری از لوازمی که در هنگام خرید ضروری به نظر نمی رسیدند،
در هنگام کار در آشپزخانه کاربردی و بسیار مورد استفاده هستند.
تخته کار لوازم آشپزخانه کاربردی:
یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه و به نسبت ارزان ، تخته برش است.
این وسیله از جنس های مختلف و در طرح های متنوعی در بازار موجود است.
اگر شما هم مثل من از افرادی باشید که زیاد با تخته برش در آشپزخانه کار می کنید،
می بینید که آشپزی با وجود این وسیله بسیار راحت تر و لذت بخش تر است.
پس در انتخاب جنس و ابعاد این وسیله دم دستی و کاربردی دقت کنید تا مطابق با سلیقه شما باشد.
دستگاه های چند کاره :
یکی از کاربری ترین لوازم آشپزخانه ،دستگاه های چند کاره با قابلیت هایی چون مخلوط کن و آسیاب و خرد کن و آب میوه گیری و هم زن و … می باشد.
که اگر از جنس و کیفیت خوب باشد، علاوه بر اینکه کار در آشپزخانه را برای شما لذت بخش می کند،
جای کمی از آشپزخانه شما را اشغال کرده
و دستیار خوب و همه کاره ای برای کمک به شما در آشپزی خواهد بود.
سعی کنید برای این وسیله جایی رو کابینت خود پیدا کنید تا تبدیل به معجزه ای در آشپزخانه تان شود
در انتخاب این وسیله نکته بسیار مهم وجود تیغه های تیز و با کیفیت در آن است.
با این وسیله می توانید از لذت نوشیدن آب پرتقال گرفته تا درست کردن سریع سالاد و سوپ های خوشمزه و آماده کردن کیک های خانگی بهره ببرید.
سرویس قابلمه :
از مهم ترین و کاربردی ترین لوازم آشپزخانه، سرویس های قابلمه و پخت و پز هستند که تقریبا هر روز چند بار با آنها سر و کار دارید.
در انتخاب این لوازم خانه و آشپزخانه باید موارد زیادی را در نظر بگیرید.
انتخاب جنس این وسایل بسیار مهم است چون در ارتباط مستقیم با غذاهای هر روزه شما خواهند بود.
بنابراین حتما از قابلمه هایی استفاده کنید که حاوی مواد و عناصر مضر برای غذاها نباشند
تا با خیال راحت به پخت و پز در آنها بپردازید.
بهتر است در خرید این لوازم مهم و کاربردی میزان بودجه در نظر گرفته شده را افزایش دهید تا به زودی مجبور به تعویض آن نشوید.
سرویس چاقو :
یک سرویس چاقوی با کیفیت، از جمله کاربردی ترین لوازم آشپزخانه می باشد .
چاقو باید از جنس خوبی باشد تا به آسانی به اندازه کافی تیز شود ،
تا هم برش مواد غذایی تسریع شده و هم شما را خسته نکند.
در نگهداری از این لوازم در آشپزخانه حتما به این نکته توجه کنید که آنها را در جایی قرار دهید که هم در دسترس کودکان نباشند
و هم شما به آسانی به آنها دسترسی داشته باشد تا وقت شما برای هر بار برداشتن آن تلف نشود.
ظروف نگهدارنده :
ظروف نگهدارنده نیز جزو کاربردی ترین لوازم آشپزخانه به شمار می روند که اگرچه بسیار کاربردی هستند
اما نیازی نیست که حتما روی کابینت یا دم دست قرار بگیرند.
حتی در صورتی که خانه شما دارای اتاقکی برای نگهداری مواد غذایی است ،
می توانید بعضی از این ظروف را در آن اتاق نگهداری کنید.
در هنگام خرید این ظروف دقت کنید که بهتر است ظاهر این ظروف شفاف باشد تا
بتوانید حجم محتویات آن را با یک نگاه ببینید تا در صورت نیاز اقدام به اضافه کردن آن در لیست خرید روزانه خود کنید.
از دیگر نکات مهم در هنگام خرید این لوازم خانه و آشپزخانه کاربردی، محکم بسته شدن درب آن است
تا بتوانید از خراب و یا خشک نشدن خوراکی های درون آن مطمئن باشید.