نهال کاج، درختی مخروطی است که تنه آن به رنگ قهوه ای تیره است. روش کاشت با بذر ساده ترین روش تکثیر نهال کاج است. برگ های سوزنی آن، انبوهی زیبا از رنگ سبز تیره است که چشم همگان را به خود خیره می کند.درخت کاج در فضاهای بسیاری مانند پارک ها، حیاط خانه ها و جنگل ها دیده می شود.کاج از خانواده بازدانگان است که از کهن ترین گیاهان روی زمین هستند.
کاج ها و سرو ها شاید از نظر ظاهری خیلی شبیه به یکدیگر باشند و گاهی ممکن است آنها را با هم اشتباه بگیرید . اما سروها جز درختان کاج نبوده و دارای ساختار متفاوتی هستند . برگ های درخت سرو دارای انشعاب هستند ، در صورتی که برگ های درخت کاج ، سوزنی شکل به نظر می رسند .
میوه درخت کاج مخروطی شکل هستند ، دارای پولک و رنگ قهوه ای است که دانه هایش بین این پولک ها قرار دارند . میوه درخت سرو ، دایره ای شکل است و هسته ها یا همان دانه هایش درون این دایره قرار گرفته است . کاج را نمی توان هرس کرد ولی سرو هرس پذیر است . ویژگی های بارزی که هر دوی این درختان دارند به این شکل است که شما هیچ گاه این دو گونه از درختان را بدون برگ مشاهده نمی کنید.
مزایای درخت کاج
صمغ درخت کاج برای از بین بردن خلط سینه و جذب مخاط بینی مفید می باشد . صمغ درخت کاج برای رفع درد سیاتیک ، دردهای عصبی ، دردهای رماتیسم موثر است . میوه ی درخت کاج در بهبود بیماری های چون سنگ کیسه صفرا ، بواسیر ، درد مفاصل و … کاربرد دارد . عصاره میوه ی کاج برای جلوگیری از سنگ کلیه مفید است . دانه های کاج سرشار از کربوهیدارت ، آهن ، پروتئین ، مس ، پتاسیم ، منیزیم ، فیبر ، فسفر ، تیامین یا ویتامین B۱، نیاسین یا ویتامین B۳ ، ویتامین B۱۲ و ویتامین E می باشد . مصرف دانه ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد . برای پیشگیری از پروستات دانه ی کاج مصرف کنید . مصرف دانه های کاج ، سلامت قلب را تضمین می کنند .
خواص چوب کاج
چوب درخت کاج یک چوب نرم شناخته میشود. نرم بودن چوب درخت کاج به این معنی نیست که قابل استفاده نیست و مقاومت خوبی ندارد، بلکه نسبت به چوبهای با تراکم بالا مانند بلوط از تراکم و جرم مخصوص کمتری دارد. چوب کاج مقاومت بالایی در برابر شوک و تنش دارد به همین دلیل در صنعت مبلمان از آن استفاده میشود. چوب کاج به خاطر طعم و خاصیتش، موردعلاقه هیچ حشرهای نیست و نگران استفاده از آن در مناطق مرطوب نخواهید بود. همانطور که میدانید استفاده از چوب کاج محدود به بازار ایران نیست و حتی در کشورهای اروپایی هم مورد استفاده قرار میگیرد. البته چوبی که در هر کشوری بهغیراز ایران استفاده میشود، بهمراتب باکیفیتتر از چوبی هست که در ایران استفاده میشود. چوب درخت کاج یک چوب سبک و درعینحال قوی و خوش کار است. در گذشته از این چوب برای ساخت دکل کشتی استفاده میکردند. چون این چوب در برابر آب و پوسیدگی مقاومت خوبی داشت. حتی در صنعت راهآهن هم برای ساخت واگن قطار استفاده میشد.