اغلب جنس ظروف یکبار مصرف از گذشته تا به امروز از پلاستیک بوده اند؛ پلاستیک‌ها، پلیمرهایی هستند که از سنتز مواد اولیه‌ای به نام مونومر تهیه می‌شوند. مونومرها موادی سمی و برای سلامت انسان مضر هستند؛ در حالی که پلیمرها خنثی هستند و مشکلی ندارند. اما اشکال کار اینجاست که معمولاً در فرایند تهیه پلیمرها مقداری مونومر باقی می‌ماند. اگر این فرآیند اصولی و مطابق استانداردهای لازم صورت گرفته باشد، مشکلی برای سلامت افراد به وجود نمی‌آورد. برای همین در استفاده از پلاستیک‌ها به عنوان ظروف غذا باید بسیار محتاط بود و در ضمن به هرنوع پلاستِیکی نباید مجوز بسته بندی مواد غذایی داده شود. ضمن اینکه خوشبختانه چند سالی است که با تولید ظروف یکبار مصرف گیاهی و تجزیه پذیر خیلی از مشکلات نا سالم بودن استفاده از ظروف یکبار مصرف در شرایط خاص و حتی دور ریز آن ها بعنوان زباله و خطرشان برای طبیعت و محیط زیست، مرتفع گردیده است.
انواع و اشکال ظرف یکبار مصرف چیست؟
ظروف یکبار مصرف به دلیل مصارف گوناگون، در انواع مختلفی به بازار عرضه می‌شوند. در واقع نوع کاربرد هر یک از ظروف، متناسب با مواد اولیه تولید‌ی آنها متغیراست. در ادامه به بررسی بعضی از انواع ظروف یکبار مصرف، از جمله ظروف آلومینیومی، پلاستیکی، گیاهی و… خواهیم پرداخت.
ظرف یکبار مصرف آلومینیومی
این دسته از ظروف یکبار مصرف برای پکیج‌های بسته‌بندی غذا و… استفاده می‌شوند. اگر به بازار ظروف یکبار مصرف سر بزنید، با بخشی روبه‌رو خواهید شد که با عنوان ظروف غذای آلومینیومی شناخته می‌شوند.
ظرف پلاستیکی یکبار مصرف
بسیاری از ظروف یکبار مصرف از گرانول‌های شیمیایی تولید می‌شوند؛ برای مثال، اکثر لیوان‌ها، کاردها، قاشق، چنگال‌ها و بشقاب‌ها پلاستیکی هستند. پلاستیک به دلیل سبک بودن، بیش از سایر مواد اولیه مورد استفاده قرار می‌گیرد. پلی‌استایرن فوم‌دار (استایروفوم) از رایج‌ترین انواع مواد اولیه برای تولید ظروف پلاستیکی یکبار مصرف است. اکثر ظروف پلاستیکی قابل بازیافت، با کُدهای مخصوص SPI شناسایی می‌شوند.
ظروف گیاهی
در سال‌های اخیر، تولیدکنندگان روی محصولات جایگزین پلاستیک کار کرده‌اند. در این میان، ظروف یکبار مصرف گیاهی بیش از همه مورد توجه قرار گرفته‌اند. محصولات گیاهی یکبار مصرف، اثرات زیست‌محیطی مخربی در طبیعت بر جای نمی‌گذارند؛ تا جایی که یک ظرف گیاهی پس از استفاده و در صورت دفن شدن در خاک، عرض چند ماه به طور کامل تجزیه شده و به کود مغذی جهت رشد گیاهان تبدیل می‌شود.