همانطور که می دانید قرآن کریم از بهشت با نام جنت نام برده است و معنی جنت باغی است که درختان میوه فراوان دارد.همچنین در این کتاب آسمانی از میوه های زیادی نام برده شده است
امروزه با پیشرفت جوامع بشری بیماری ها هم پیشرفت زیادی کرده اند و یکی از راه های نجات انسان از بیماری های مختلف شناخت کامل طبیعت و آشنایی با خواص گیاهان و میوه ها است. از مهمترین میوه هایی که در قرآن از آنها نام برده شده است می توانیم به انجیر و زیتون اشاره کنیم که به تازگی یک گروه تحقیقات ژاپنی پی به خواص فوق العاده مصرف یک عدد انجیر و هفت عدد زیتون شده است. پس از اینکه یکی از قرآن پژوهان مصری اعلام کرد که خداوند در قرآن به انجیر و زیتون قسم خورده است و نام انجیر یک بار و نام زیتون هفت بار در قرآن آمده است ، رییس این گروه مسلمان شد.
فرق سیب و سیب گلاب
پوست سیب گلاب نسبت به سایر سیب‌ها ضخیم‌تر بوده و به همین دلیل عطر خود را بیشتر حفظ می‌کند.
آشنایی با خواص سیب گلاب
سیب گلاب جزء خانواده سیب‌ها محسوب شده و یک میوه تابستانی به شمار می‌رود.
این سیب بسیار خوشمزه و خوشرنگ بوده و دارای مزایای سلامتی زیادی است. انواع سیب گلاب در شهرستان کهنز، تربت حیدریه،شهریار، اصفهان و شیراز کشت شده و طعم فوق العاده‌ای دارند.پوست سیب گلاب نسبت به سایر سیب‌ها ضخیم‌تر بوده و به همین دلیل عطر خود را بیشتر حفظ می‌کند.
سیب گلاب دارای ترکیبات ارزشمندی از جمله آنتی اکسیدان آنتوسیانین، ویتامین A، ویتامین‌های گروه B از جمله تیامین، نیاسین، اسید فولیک، پتاسیم، فسفر، روی، آهن، کلسیم، نیاسین و پانتوتنیک اسید است. همچنین اگر سیب دارای پوست قرمز باشد، حاوی آنتی اکسیدان فلاونوئید نیز خواهد بود. سیب گلاب جزء خانواده سیب‌ها محسوب شده و یک میوه تابستانی به شمار می‌رود. این سیب بسیار خوشمزه و خوشرنگ بوده و دارای مزایای سلامتی زیادی است. سیب گلاب از جمله سیب هایی است که در فصل گرم برداشت می شود.خواص سیب گلاب ناشتا
پیامبر خدا (ص) فرموده اند: سیب را ناشتا بخورید چون تمیزکننده معده است.
در کل توصیه شده میوه‌ها بین وعده مصرف شوند نه همراه غذا و فقط در بعضی از آنها خوردن ناشتا توصیه می‌شود. بعنوان مثال خربزه و هندوانه اصلا نباید ناشتا مصرف شوند. سیب حاوی کلاژن و الاستین بوده که پوست شما را نرم و چاق نگه می دارند. – سیب های قرمز و سیب های زرد و قرمز یکی از بهترین گزینه های می باشند.خواص سیب گلاب پخته
کی دیگر از خواص سیب پخته و فواید آن، ایجاد لطافت و زیبایی پوست است.
به این منظور می‌توانید سیب را بپزید و سپس آن را له و با شیر مخلوط کنید و این مخلوط را به‌صورت نیم گرم روی پوست بگذارید و پس از چند دقیقه صورت خود را با آب ولرم بشویید. از سیب پخته می‌توانید برای درمان سرفه خشک استفاده کنید زیرا به نرم شدن گلو و رفع التهاب آن کمک می‌کند. همچنین برای بهبود گرفتگی صدا مفید است. تحقیقات نشان داده است که سیب آب پز به دفع چربی‌های اضافه از سیستم بدن، هضم غذا و همچنین سیرشدن کمک می‌کند. پکتین موجود در سیب به کاهش جذب چربی از طریق سلول‌ها کمک می‌کند. خوردن سیب به صورت خام و آب پز بسیار مقوی است، همچنین باعث جلوگیری از تجمع چربی بیش از حد که باعث چاقی می‌شود. سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است. یکی از خوراکی های مفید در درمان اسهال و تقویت معده سیب پخته است. مصرف سیب پخته برای افرادی که دارای معده ضعیف هستند و برای کودکان مفید است و به هضم بهتر غذا و بهبود اشتها کمک می‌کند. همچنین سیب پخته برای بهبود ورم معده نیز سودمند است. سیب پخته یا کمپوت سیب نیز تقویت کننده کبد است و به دفع سموم بدن کمک می‌کند و مانع تشکیل و تجمع اسید اوریک در بدن می‌شود. به همین دلیل مصرف آن برای مبتلایان به درد مفاصل و نقرس نیز مفید است. کودکان و نوزادان به مواد غذایی حاوی فیبر و مغذی، احتیاج دارند. سیب پخته یکی از بهترین غذا‌ها برای کودک است و باعث اصلاح اشتها، رفع لاغری و افزایش توان بدن کودک در مقابله با بیماری‌ها می‌شود. همچنین از آنجایی که سیب دارای مقدار زیادی کلسیم است و کلسیم موجود در آن به بدن کمک میکندخواص سیب گلاب برای کودکان
سیب گلاب برای تقویت لثه ها و دندان های نوزادان و کودکان مفید می باشد.
مقادیر قابل توجه آهن موجود در سیب گلاب برای درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید می باشد. سیب گلاب دارای مقادیری آهن است. آهن موجود در سیب گلاب می‌تواند کم خونی را به ویژه در کودکان و نوزادان درمان کند. اسید موجود در سیب گلاب باعث شده تا جویدن آن استحکام لثه‌ها و دندان‌های کودکان را در پی داشته باشد. سیب گلاب برای تقویت لثه ها و دندان های نوزادان و کودکان مفید می باشد. مقادیر قابل توجه آهن موجود در سیب گلاب برای درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید می باشد. همچنین خواص سیب گلاب باعث از بین بردن میکروب‌های دهان و دندان شده و در رفع بوی بد دهان نیز نقش بسزایی دارد.خواص سیب گلاب برای جنین در بارداری
فولات جهت پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین در دوران بارداری مفید بوده و سیب گلاب دارای مقادیر بالایی از فولات است.
شواهد نشان می‌دهند که خوردن سیب گلاب در دوران بارداری موجب عدم ابتلای جنین به آسم و بیماری‌های ریوی می‌شود. سیب حاوی فیبر بالایی است و برای درمان یبوست که یکی از شایع ترین مشکلات گوارشی زنان باردار است، مفید می باشد مصرف منظم سیب درختی در دوران بارداری از افزایش فشار خون و پره اکلامپسی جلوگیری می کند مصرف روزانه سیب تورم پاها در زنان باردار را کاهش می دهد سیب برای رشد جنین ضروری است و از ابتلا به آسم در جنین جلوگیری می کند مصرف سیب به طور مرتب یک راه طبیعی برای درمان تهوع حاملگی می باشد مصرف روزانه سیب خطر ابتلا به زایمان زودرس را کاهش می دهد سیب برای جلوگیری از دیابت بارداری مفید می باشد در حین شیردهی ، مصرف سیب بسیار مفید نیز است زیرا بخشی از ویتامین و مواد معدنی بلافاصله وارد شیر شده و به کودک منتقل می شود. آنها حتی در آلرژیک ترین نوزادان باعث ایجاد دیابت نمی شوند سیب تنها میوه ای است که یک زن فقط چند روز پس از زایمان مجاز به خوردن آن است. سیب به بدن مادر کمک می کند تا سریعتر بهبود یابد و کودک به درستی و کامل رشد کند.خواص سیب گلاب برای لاغری
فیبر موجود در سیب گلاب باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند،
یک تحقیق در برزیل نشان داده که خوردن روزانه ۳ تا ۶ عدد سیب گلاب برای لاغری و کاهش وزن زنان مفید است. رژیم لاغری ۳ روزه سیب گلاب که به آن رژیم سیب هم گفته می شود یک رژیم غذایی جالب و کاربردی است. اگر میوه خوردن را دوست دارید پس حتما رژیم سه روزه سیب را امتحان کنید، چون بیشتر میوه ها آب فراوان دارند که برای لاغری بسیار مناسب است. خوبی رژیم لاغری سیب این است که این رژیم بسیار ساده است، ده ها نوع سیب در کشورمان وجود دارند و همیشه در دسترس هستند پس می توانید از آنها استفاده کنید و لاغر هم شوید.یک مزیت رقابت ی رژیم لاغری ۳ روزه سیب این است که دیگر وزنتان برنمی گردد و پوست شما ترک برنمی دارد. میوه دوست شماست و دارای املاح معدنی و ویتامین های فراوانی نیز می باشد. روزانه سه تا چهار میوه می توانید بخورید. ممکن است از یک نوع میوه یا اینکه از میوه های متنوع برای لاغری استفاده نمایید. مهم این است که حتما از میوه های تازه و متنوع بخورید. در کتاب های قدیمی خوردن میوه به جای صبحانه برای لاغری خیلی سفارش شده است. خوردن سیب و دارچین برای لاغری مفید می باشند. حتی برای وعده ناهار و شام می توانید از سرکه سیب برای لاغری خود داخل سالاد بریزید.