نکات مهم برای خرید سیخ کباب

اولین و مهم‌ترین نکته در مورد خرید سیخ‌کبابی توجه به قیمت آن می‌باشد. قیمت نقش مهمی در انتخاب شما دارد، قبل از هر کاری باید میزان بودجه برای خرید سیخ را مشخص کنید. با این کار مدل‌هایی که در محدوده قیمتی شما قرار ندارند از انتخاب شما حذف می‌شوند و خرید برای شما آسان می‌شود.

همان طور که می‌دانید سیخ‌کباب انواع مختلفی دارد، این شما هستید که باید با توجه به نوع کباب و نیاز خود نوع سیخ خود را انتخاب کنید. سیخ‌ مخصوص کباب کوبیده معموله پهن بوده و نوک چندان تیزی ندارد، اما سیخ مخصوص جوجه کباب مقداری نازک‌تر از کوبیده است و نوک تیزتری دارد. سیخ‌های جیگر کباب از تمام مدل‌ها نازک‌تر و تیز‌تر می‌باشند.

سیخ هم می‌تواند از جنس فلز باشد و هم چوبی که معروف‌ترین چوبی که سیخ از آن ساخته می‌شود، چوب بامبو می‌باشد. سیخ‌های فلزی هم از فلزاتی مانند ورق سفید، آلومینیوم و استیل ساخته می‌شوند که در بین آن‌ها استیل بهترین جنس می‌باشد، زیرا هم مقاوم‌تر است و هم راحت‌تر تمیز می‌شود. در بین دو نمونه ورق سفید و آلومینیوم هم ورق سفید بهترین گزینه است. زیرا ویژگی‌های استیل را دارد و قیمت آن خیلی ارزان‌تر از استیل می‌باشد. متاسفانه سیخ آلومینیوم به دلیل داغ شدن بیش از حد کمتر استفاده می‌شود.

همیشه سیخ‌هایی را انتخاب کنید که طول بلندتری دارند، به خصوص اگر منقل شما بزرگ است، حتما باید به این نکته توجه داشته باشید. زیرا دسته سیخ‌های کوتاه خیلی سریع داغ می‌شود و موقع کار با آن‌ها دست شما دارای جراحت و سوختگی می‌شود. اما اگر طول سیخ شما بلند باشد، امکان داغ شدن دسته سیخ خیلی کمتر از زمانی است که دسته آن کوتاه است. در این حالت دسته سیخ یا اصلا داغ نمی‌شود و یا در حدی نیست که باعث سوختن دست شما شود.

شما باید سیخ را با توجه به جمعیت خانواده خود خریداری کنید، البته باید به اندازه منقل کباب هم توجه نمائید که ظرفیت چند سیخ را دارد. اگر خانواده پر جمعیتی دارید، به شما پیشنهاد می‌کنم تعداد بیشتری سیخ را خریداری کنید. در غیر این صورت شما مجبور می‌شوید بعد از درست شدن هر سیخ کباب، سیخ‌ها را سرد کرده و مجدد از آن‌ها استفاده کنید، اما اگر به تعداد سیخ توجه داشته باشید این مشکل به وجود نمی‌آید.

اگر با توجه به توضیحاتی که داده شد باز هم در مورد خرید این وسیله ارزشمند مشکل دارید، اصلا نگران نباشید. شما می‌توانید یک برند معروف و شناخته شده را خریداری کنید. این محصولات از قبل تست شده و امتحان خود را پس داده‌اند. تجربه هم ثابت کرده تا زمانی که یک جنس معروف و شناخته شده وجود دارد نباید به سراغ برندهای متفرقه بروید. زیرا با خرید این محصولات وقت و هزینه خود را هدر می‌دهید.