مواد تشکیل دهنده کتراک عمدتا از اکسید کلسیم (CaO) یا آهک سوخته است که معمولاً با کمی سیمان پرتلند مخلوط می‌شود. اکسید کلسیم که با عنوان آهک زنده یا آهک سوخته نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب شیمیایی بسیار پرکاربرد است این ترکیب به شکل جامد، به رنگ سفید، سوزاننده، قلیایی و به شکل کریستالی در دمای اتاق است. اصطلاح پرکاربرد «آهک» به مواد معدنی حاوی کلسیم اشاره دارد که در آن‌ها کربنات ها، اکسیدها و هیدروکسیدهای کلسیم، سیلیکون، منیزیم، آلومینیوم و آهن غالب هستند. در مقابل، آهک زنده به‌طور خاص برای ترکیب شیمیایی منفرد اکسید کلسیم کاربرد دارد. اکسید کلسیمی که در فرآوری بدون واکنش در محصولات ساختمانی مانند سیمان زنده می‌ماند، آهک آزاد نامیده می شود.