یک دسر خوش‌بافت و جذاب برای شب‌نشینی‌های یلدا🤩
💡 نکته: مقادیری که در ادامه می‌خوانید برای دستور کامل است، اما من در این ویدیو از نصفِ این مقادیر استفاده کردم. (اگر تعداد کمتری می‌خواهید، شما هم می‌توانید مواد را نصف کنید).
🛒 مواد لازم:
- کره خرد شده: ۱۲۵ گرم
- شکر: ۱۶۵ گرم
- وانیل: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- آرد: ۲۲۵ گرم
- بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری
- آب انار: ۱۲۵ میلی‌لیتر
👩🍳 طرز تهیه:
مرحله اول: ابتدا کره نرم شده و شکر را با همزن برقی بزنید تا کاملاً سبک و روشن شود.
مرحله دوم: تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار خوب هم بزنید. وانیل را هم اضافه کنید.
مرحله سوم: آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید.
مرحله چهارم: مخلوط آرد و آب انار را به تدریج به مواد اضافه کرده و در حد یکدست شدن مخلوط کنید.
مرحله پنجم: کپسول‌های کاپ‌کیک را تا دو سوم پر کنید.
پخت: در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
✨ تزئین: بعد از خنک شدن، با خامه فرم‌گرفته و دانه‌های انار تزئینش کنید. نوش جان
سیو کن که یلدای امسال هنر خودت رو نشون بدی
