در حال حاضر شرکت‌های بازرگانی ، وظیفه ارسال محصولات غذایی به کشورهای حوزه خلیج فارس ، آسیای شرقی و اروپا را برعهده دارند و صادرات بیش از سال های گذشته رونق یافته است.
در این میان محصولات دریایی جنوب طرفداران زیادی را در خارج از کشور پیدا کرده و مرغوبیت این محصولات برای سایر کشورها به اثبات رسیده است. به همین دلیل علاوه بر مصرف داخلی
، این محصولات به دیگر کشورها نیز ارسال می گردند. صادرات ماهی جنوب و میگو یکی از مهم ترین ارزآوری ها به کشور در سال های اخیر می باشد. جالب است بدانید که فرآیند صادرات
تنها به انواع ماهی اختصاص ندارد ، بلکه سایر آبزیان خوراکی را هم شامل می شود. با فعالیت های گسترده شرکت های بازرگانی در این زمینه ، از سال 2014 شاهد روند رو به رشد در اقتصاد
کشور هستیم و این روند همچنان ادامه دارد.
صادرات ماهی جنوب
شرکت بهین آبزیان سرزمین پارس با نام تجاری « ماهی خان » عرضه کننده انواع ماهی جنوب و میگو پرورشی درجه یک و مرغوب به شرکت های بازرگانی معتبر جهت صادرات می باشد. این
شرکت مفتخر به توزیع و پخش باکیفیت ترین انواع میگو و ماهی جنوب است.
برند ماهی خان به دو دلیل مهم در میان سایر برندها شهرت یافته است: 1- محصولات تازه 2- فرآوری و ارسال بلافاصله بعد از صید.
باید گفت محصولات دریایی به روش ذیل ارسال می گردند:
فرآیند انجماد و بسته بندی انواع ماهی و میگو جنوب
مهم ترین بخش ارسال محصولات دریایی به خارج از کشور ، انجماد آن است. در گذشته انجام فرآیند انجماد پروسه ای زمان بر بوده است، اما در حال حاضر ، فرآیند منجمد کردن محصولات
دریایی به سرعت انجام می پذیرد. علت، استفاده از شیوه‌های نوین در این صنعت است که نقش مهمی در ارسال محصولات دریایی تازه دارد. به عبارتی دیگر تازگی یک محصول دریایی به
چند عامل ذیل بستگی دارد:
1- شیوه صید
2- زمان صید
3- فاصله زمانی کوتاه میان صید و فرآوری
4- استفاده از شیوه های جدید و به روز در انجام فرآیند انجماد جهت صادرات ماهی جنوب باکیفیت
انواع آبزیان دریایی جهت صادرات
جالب است بدانید کشورهای قاره‌های مختلف، تنها خواهان ماهی تازه منجمد شده نیستند و ماهی جنوب به اشکال دیگری نیز ارسال می گردد. از جمله می توان به موارد ذیل اشاره نمود:
انواع کنسرو ماهی هوور و گیدر
ماهی خشک
ماهی دودی شده
میگو خشک
صادرات ماهی و میگو جنوب بدین شکل نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. این محصولات به صورت کاملاً بهداشتی ، بسته بندی و آماده ارسال می گردند. حمل و نقل محموله های صادراتی
از کشور به سمت سایر کشورها ، از طریق مرزهای دریایی و بندرهای تجاری صورت می پذیرد.
صادرات محصولات دریایی جنوب
آبزیان دریایی جنوب تنوع زیادی دارند. در این میان مصرف برخی از این محصولات در بازارهای خارجی بیش از بازار داخلی رونق دارد. این نوع آبزیان عبارتند از :
ماهی یال اسبی
ماهی مرکب
لابستر
سالمون
متوتا
خاویار
میگو پرورشی
صادرات گسترده ماهی یال اسبی به خاور دور
ماهی یال اسبی ، یکی از آبزیان موردتوجه کشورهای آسیای شرقی خصوصاً کشور چین می باشد. ماهی یال اسبی جزء آبزیان بومی دریای عمان و خلیج فارس است و به دلیل ارزش تغذیه ای
و ظاهری مطلوب ، پس از فرآوری به کشورهای دیگر صادر می شود. جالب است بدانید در حال حاضر این معاملات با رشد قابل توجهی روبرو هستند. به علاوه صادرات این ماهی جنوب به
کشورهای کره ، اندونزی و سایر جزایر جنوب شرقی آسیا با سرعت بالایی انجام می پذیرد. کسب درآمد از این طریق و ارزآوری به کشور، بعد از تجارت نفتی جایگاه ویژه ای در حوزه صادرات
دارد.
