ضد کف یا آنتی فوم یا دیفومر ماده ای است که از آن برای جلوگیری از ایجاد کف در روند تولید محصولات صنعتی استفاده می شود. در فرآیندهای صنعتی، کف مشکلات جدی ایجاد کرده و موجب کاهش کیفیت تولید می گردد. نقص در پوشش های سطح، ممانعت از پر شدن کامل ظروف و یا پر شدن بیش از حد آنها از معایب و مشکلات ایجاد کف یا فوم در صنایع است. برای جلوگیری از بروز این مشکلاتی استفاده از انواع ضد کف مناسب توصیه می شود. در انتخاب انواع ضد کف باید دقت نموده و با توجه به صنعت و انجام آزمایش آن را انتخاب نمود.
انواع ضد کف ها دارای ویسکوزیته کم و پخش سریع بر روی سطوح کف هستند. این ترکیبات لایه های کف را بی ثبات کرده و باعث ترکیدن حباب های هوا و از بین رفتن سطح کف می گردند. انواع ضدکف افزودنی هایی شیمیایی هستند و با نام های دیگری همچون آنتی فوم، دیفومر یا کف زدا در بازار قابل خرید هستند. فروش ضد کف سیلیکونی، غیر سیلیکونی، الکی و حتی خوراکی برای ممانعت از ایجاد کف یا حذف حباب های ریز و درشت صورت می پذیرد.
مزایا انواع ضد کف
آنتی فوم ها موجب می شوند تا کف های موجود در روی سطح ترکیبات مایع کاهش یابند. این ترکیبات حتی مانع به وجود آمدن بیشتر فوم در محصول می شود. از مزایا آنتی فوم ها این است که این ترکیبات در شرایط مختلف دمایی، تغییر pH و شرایط فشاری متفاوت باز هم کارایی داشته و با انواع مواد شیمیایی سازگار هستند. استفاده از انواع آنتی فوم (ضد کف) موجب افزایش بازده تولید شده عدم استفاده از آنها کنترل کف را در صنایع تولیدی با مشکل مواجه می کند.
وجود کف در بخش هایی که پر کردن ظروف ضروری است، مانع از پر شدن مفید ظروف می گردد. فوم حتی ممکن است موجب پایین آمدن سرعت واکنش های شیمیایی در صنایع گردد.
انواع ضد کف
انواع ضد کف در گرید های خوراکی و صنعتی تولید شده و هر یک در صنایع مربوطه مورد استفاده قرار می گیرند. در ادامه به انواع آنتی فوم های صنعتی اشاره شده است.
✅ضد کف الکلی
✅ضد کف سیلیکونی
✅ ضد کف غیر سیلیکونی