رزا گالری در شرق تهران

نکات مهم در خصوص لوازم آشپزخانه

لوازم آشپزخانه شامل وسایل بزرگ و وسایل کوچک و کاربردی یک آشپزخانه می باشد. همان طور که می دانید وسایل بزگ یک آشپزخانه شامل یخچال، گاز، ظرف شویی، لباس شویی و … می باشد. اما وسایل کوچک یک آشپزخانه جزئیات زیادی دارد.

لوازم جزئی و کاربردی آشپزخانه

سرویس قابلمه

سرویس قابلمه جنس های مختلفی دارد که از جنس های آن می توان به سرویس قابلمه تفلون، سرویس قابلمه چدن، سرویس قابلمه گرانیتی، سرویس قابلمه استیل، سرویس قابلمه سرامیکی، سرویس قابلمه مسی و … اشاره کرد.

سرویس قاشق و چنگال

سرویس قاشق و چنگال، شامل قاشق مربا خوری، قاشق غذا خوری، چنگال غذا خوری، کارد غذا خوری، چنگال میوه خوری، کارد میوه خوری، قاشق چایی خوری، قاشق شربت خوری، قاشق سوپ خوری و …. اشاره کرد. البته تعداد این تجهیزات بستگی به سلیقه و نیاز شخصی افراد دارد. به طور مثال فردی سرویس قاشق و چنگال 12 نفره انتخاب می کند ولی شخص دیگری به یک سرویس 18 نفره نیاز دارد.

ظروف غذا خوری

ظروف غذا خوری در سبک ها و جنس های مختلفی در بازار وجود دارد. از جنس های مختلف ظروف می توان به ظرف های غذا خوری چینی، سرامیکی، بامبو و …. اشاره کرد. لازم به ذکر است که ظروفی که در مهمانی ها استفاده می شود با ظروفی که در زندگی روزمره از آن استفاده می کنیم متفاوت است.

سرویس کفگیر و ملاقه

کفگیر و ملاقه، داری شکل ها و جنس های مختلفی می باشد. از شکل های مختلف آن می توان به کفگیر پهن و گرد، باریک و … اشاره کرد. که هر کدام از این کفگیر و ملاقه ها از جنس های مختلف از جمله سیلیکونی، چوبی، استیل، تفلون، بامبو و … می باشند.

وسایل ضروری در آشپزخانه

منسوجات آشپزخانه (پارچه ها و دستمال ها) وسایل برای سرو و پذیرایی (پارچ آب، قاشق و گیره سالاد، انواع کاسه، قاشق و چاقو و چنگال، دیس بزرگ غذا خوری و …) لیوان و ظروف های مخصوص نوشیدنی (لیوان هایی مخصوص شربت و فنجان هایی برای قهوه و چایی) لوازم شربت خوری (قاشق شربت خوری، نی، ظرف و قالب یخ و …) # لوازم آشپزخانه ابزار های پخت و پز قابلمه ها و ابزارات مرتبط با فر (قابلمه نسوز، قالبمه در دار، سینی فر، قالب پخت نان، کمربندی، مافین و ….) لوازم نگهدارنده و فریزی (استفاده از ظروف سیلیکونی) وسایل برقی (غذا ساز، آرام پز، گوشت کوب برقی، زود پز، بخار پز، آب جوش کن، تستر و … ابزارت لازم برای سرو قهوه (دستگاه های قهوه ساز، دمنوش ساز، قوری، کتری، فنجان قهوه و …)

کتری و قوری

کتری و قوری یکی از پرکاربردترین ملزومات آشپزخانه برای ایرانی ها به حساب می آید. قوری انواع مختلفی دارد که شامل قوری چینی، قوری سرامیکی، قوری طرح پیرکس، قوری فانتری و … می باشد.