كيفية تخزين جميع أنواع الحلويات

- المزيد من الحلويات

معظم الحلويات مصنوعة من طبقات الكريمة ويجب أن تكون في ظروف معينة للحفاظ عليها. يعد الخبز الكريمي واللفائف من الحلويات الرطبة.

- الحلويات الجافة

هناك نوع آخر من الحلويات تسمى الحلويات الجافة تحتوي على رطوبة قليلة جدًا وتبقيك مرتاحًا معها. ومن الحلويات الجافة حلويات زهرة الورد، حلويات اللسان، حلويات المربى، الحلويات الدنماركية، حلويات طحين الحمص و...

كما تعلمين فإن أنواع معجنات الكريمة تحتوي على الكثير من الكريمة والبيض، وكلاهما من هذه المكونات؛ لديهم مدة صلاحية قصيرة وتفسد بسرعة كبيرة. لأن مستوى تلوث الكريمة والبيض مرتفع. وهذا يعني أنها تفسد بسرعة كبيرة وتنتهي بتسميمنا. لأن نسبة الرطوبة في المعجنات الكريمية عالية. لا ينبغي أن تبقى هذه الحلويات في درجة حرارة الغرفة. أفضل طريقة لتخزين معجنات الكريمة هي حفظها في درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة.

يجب عدم تخزين الكريمة لفترة طويلة حتى لو كانت في الثلاجة.

ال مدة تخزين الحلويات حوالي 24 إلى 72 ساعة، وإذا تم تخزينها أكثر من هذه المدة فإنها تفسد. لأن كبار السن لديهم جهاز مناعي منخفض أو الأطفال يصابون بتسمم خطير نتيجة تناول الحلويات الفاسدة.

إذا كنت ترغب في حفظ الحلويات في الثلاجة بنفس الصندوق، يمكنك أولاً وضع السيلوفان على الصندوق. أخرجه ووضع الصندوق عليه مرة أخرى.

إن انخفاض نسبة الرطوبة في الحلويات الجافة مقارنة بالحلويات الحلوة هو السبب وراء مدة صلاحيتها الأطول. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط الجافة في مكان بارد لمدة أسبوع إلى أسبوعين خارج الثلاجة. كما يمكن تخزينها في الفريزر لمدة شهر.

وبالطبع تجدر الإشارة إلى أنه كلما كانت مدة تخزين الحلويات الجافة أقصر كلما كان أفضل، لأن الزيت المستخدم في تحضيرها قد يتأكسد. يرتفع سعرها على المدى الطويل، لذا اشتري ما تحتاجينه من الحلويات.

من طرق زيادة مدة صلاحية الحلويات، وخاصة حلويات العيد، تخزينها في حاويات. ولهذا الغرض ضعي الحلويات في صف واحد بجانب بعضها البعض ولمنع الحلويات من الالتصاق ببعضها البعض وسحقها، يمكنك وضع ورقة من ورق الزبدة بين الصفين العلوي والسفلي، ثم اتركيها في الثلاجة لمدة وقت قصير حتى تتماسك الحلويات، احفظها طازجة.

تخزين الحلويات الجافة على المدى الطويل لا يسبب التسمم، لكن عدا عن فقدانها نضارتها، بسبب أكسدة الزيت في جميع الفئات العمرية، فإنها يمكن على الأقل يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.يتبع.

- من أهم النقاط في حفظ الحلويات الجافة والرطبة هو إبعادها عن الأماكن الرطبة. الرطوبة المحيطة ضارة بالحلويات الجافة والرطبة، وأفضل مكان لتخزين الحلويات هو مكان جاف وبارد.

- تغيير شكل الحلويات وسحقها يعتبر أيضاً من أنواع الضرر. عند تكديس الحلويات، حاولي استخدام أوراق ورق الزيت ووضع هذه الأوراق بين الصفوف. أما الحلويات الأخرى فلا تتفتت ولا تلتصق ببعضها البعض.

- فيما يتعلق بتخزين الحلويات تجدر الإشارة إلى أنه لا يجب حفظها في درجات حرارة عالية جداً وتحت أشعة الشمس لأنها سوف تفسد ويفسد الرف. عمر الحلويات الجافة من سنة إلى أسبوعين.

🧁 تخزين الكعك البسيط

- إذا كنت ترغب في الاحتفاظ ببقية الكعك الخاص بك، بحيث تظل طازجة، فيجب عليك إذابة قطعة من الخبز للكعك العادي ووضعها في علبة ووضعها في الثلاجة. رطوبة الخبز ستحافظ على كعكتك طازجة.


- لتخزين الكيك في الثلاجة لمدة أقصاها ثلاثة أيام يجب إخراجها من الثلاجة واستخدامها، يجب أن تكون الكيكة ملفوفة في كيس من البلاستيك وملفوفة بالهواء وتوضع في حاوية في الثلاجة. إذا لم يتم تهوية النايلون بالكامل، فسوف تجف الكعكة وسوف يمتص الكعك الموجود داخل الحاوية رائحة الثلاجة.

- إذا كنت تخطط للحفاظ على الكعكة في الثلاجة لفترة طويلة، على سبيل المثال، بعد شهر، عندما تبرد الكعكة، قم بتغليفها بورق الألمنيوم الرقيق حتى لا يكون هناك هواء بالداخل. ضعيها في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الفريزر. الكعكة الموجودة في الثلاجة عرضة للتفتت والكسر. لذا احرص على عدم ضربها.

🧁الاحتفاظ بكعكة الفاكهة

للحفاظ على كعكة الفاكهة طازجة، ضع بعض قطع التفاح بجانب الكعكة وضعها في الثلاجة نغطيها ونضعها في الثلاجة.

🧁تخزين حلويات جوز الهند

حلويات جوز الهند جافة للغاية وطريقة التخزين لهم مهم جدا. . إذا كنت تعيش في مكان رطب، قم بتخزين الحلويات في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة، وإذا كنت تعيش في مكان جاف، ضع الحلويات في كيس ثم ضعها في حاوية محكمة الإغلاق. يمكن أن تستمر حلويات جوز الهند لمدة تصل إلى أسبوع.