نشا الذرة واستخداماته

يتم استخراج نشا الذرة من حبات الذرة أثناء عملية ما، لذلك في الواقع، لتحضير نشا الذرة، تحتاج إلى أجهزة صناعية خاصة وعمليات مختلفة، لذلك لا يمكن تحضيره في المنزل. مثل النشويات الأخرى، يعتبر نشا الذرة مادة أكثر سماكة ويمكن أن يزيد من سماكة قوام المنتجات الغذائية.

يتم استخراج نشا الذرة من حبات الذرة أثناء عملية ما، لذلك في الواقع، لتحضير نشا الذرة، تحتاج إلى أجهزة صناعية خاصة وعمليات مختلفة، لذلك لا يمكن تحضيره في المنزل. مثل النشويات الأخرى، يعتبر نشا الذرة مادة أكثر سماكة ويمكن أن يزيد من سماكة قوام المنتجات الغذائية نشا الذرة له ملمس خاص وناعم، فإذا حركت بعضاً من نشا الذرة بين إصبعين، ستسمع صوتاً خاصاً يشبه الصرير، لكن ملمسه عادة ما يكون ناعماً وناعماً دون الشعور بأي خشونة. نشاء الذرة هو دقيق أبيض يمكن استخدامه في جميع أنواع الشوربات وجميع أنواع الحلويات وجميع أنواع الصلصات ويمنحها تركيزًا وقوامًا أفضل. النشا الأكثر شيوعًا المستخدم في إيران هو نشا القمح، والذي يسمى النشا أو نشا الزهرة. يختلف نشا القمح تمامًا عن نشا الذرة ولا يمكنك استخدام نشا القمح في وصفة تحتوي على نشا الذرة. يمكنك الحصول على نشا الذرة من محلات السوبر ماركت أو محلات الحلويات. نشا الذرة يعرف باسم نشا الذرة نشا الذرة له ملمس ناعم للغاية. لدرجة أنك إذا لمست النشا بين أصابعك ستسمع صوت صرير مزعج وعمليا لن تشعر بأي خشونة. تجدر الإشارة إلى أن القيمة الغذائية والسعرات الحرارية لدقيق الذرة تبلغ 370 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

• تعتبر الذرة غذاءً جيداً للوقاية من السرطان.

كل السعرات الحرارية الموجودة في نشا الذرة تأتي من محتواها من الكربوهيدرات. سيساعدك نشا الذرة في الحصول على المزيد من الكربوهيدرات، مما سيساعدك على توفير الطاقة اللازمة لقدراتك البدنية الأساسية، بما في ذلك النبض والتنفس والحركة. للذرة قيمة غذائية كبيرة، ونظراً لقلة الغلوتين (مادة لاصقة للقمح)، لا يمكن استخدامها لصنع الخبز. لذلك، لتحضير خبز الذرة، يتم خلطه مع الحبوب الأخرى. • يخفف الألم والانزعاج في المسالك البولية.

إذا قمت بتبخير مكان اللدغة أو تعريضه للرطوبة والبكتيريا، فسوف يزداد الأمر سوءًا. حافظ على مكان اللدغة نظيفاً وجافاً، وللتقليل من حكة المنطقة، ضع عليها طبقة من النشا تعجن بالماء البارد.

اصنعي قناع الوجه هذا بسهولة. قم بخلط ملعقتين كبيرتين من الحليب ونشا الذرة مع بياض بيضة واحدة بسرعة. ضعي العجينة الناتجة على وجهك واتركيها لمدة 15 دقيقة. وبعد إزالة القناع ستحصلين على بشرة نضرة.